馬肉是熊本的特色美食，來到這一定要來嘗嘗
馬櫻有很多連鎖店，網路上評價不錯
第一次吃馬肉，沒想到馬肉有這麼多種吃法，
菜單上選項很多，四個人在很貪心，
每種都想吃情況下 
點了燒烤、涮刷鍋各二人份，外加一盤馬肉握壽司
【馬肉刺身】
有三種部位共六片
原本看到左邊的油花覺得有點害怕吃起來會很膩
結果不會耶，越嚼越香好吃極了！
馬肉嚐起來比生牛肉再有嚼勁一點點
肉質很甜，有馬油的部位更是超香的！
最先上的是燒烤套餐的四項小菜和一杯醋，
日本的擺盤都好精緻，東西都小小的很可愛
【辛子蓮根】
是在蓮藕中塞入辣味豆醬，沾上麵衣去炸，
清脆帶點辛辣味是它的特色
【馬肉納豆】
剁碎後的生馬肉與納豆均勻攪拌後
鋪在紫蘇葉上呈現 我想日本人吃納豆
等同於台灣人吃臭豆腐，都有種獨特的味道
【內臟燉煮】
這道有點類似味增滷大腸頭的菜色，
雖然不確定它到底是不是馬的腸子
每樣都很好吃，唯獨有納豆的那道 味道很難接受
【馬肉握壽司】
生馬肉薄片上加了些薑末，馬肉鮮嫩滑膩，
入口咀嚼後很快地化開，散發出淡淡甜味，
真的是超好吃的
沒想到生馬肉沒有想像中的可怕，
反而一般的握壽司還好吃！
光是用馬油擦拭烤盤就發出滋滋作響的聲音，
讓我更期待馬肉經由燒烤之後出來的風味，
馬肉燒烤也可搭配生菜＆味噌醬
個人感覺馬肉本身並無腥味
吃起來有點像牛肉，燒烤真的好好吃哦！
涮涮鍋，跟在台灣吃壽喜燒很像，
一樣是加水跟醬油當湯底，味道濃淡可以自已調
然後上了蔬菜盤，跟油花好美的馬肉切片
肉片涮一下就能吃了，真的好嫩
不過燒肉跟火鍋相比，燒肉比較好吃，小菜種類多
比較特別火鍋就只有菜盤跟肉，相較之下弱了許多
總之這真是個難得的經驗，吃完還有點品，
我們最後雖然急急忙忙的吃完
匆匆趕去搭市電車，就在過馬路的同時，
看到一班往車站的車從眼前開過去
最後沒搭到原先畫位的班次，又重新畫了一次位
回博多後，又馬不停蹄的去中州站逛唐吉軻德
一出站看到藥妝馬上衝進去，邊逛邊討論，
這家分店怎麼只有賣藥妝
然後又看店員在準備打烊 
還在想唐吉軻德不是24小時嗎，當買完出來後，
看到廣告招牌，才恍然大悟，走錯店了 
明明在二樓，我們看到一樓有藥妝就急著進去
看到手中的袋子滿滿，玩了一整天也沒體力再逛了
決定打道回府，改日再戰~~~
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